ロングステージ採用情報サイト：インスタグラムの過去の投稿 | 兵庫県神戸市、ケアワーカー（介護職員）、介護福祉士、ホームヘルパー、ケアマネージャー等の就職・転職情報

募集要項・エントリー

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過去30件掲載

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10月 21

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住吉神社の秋季大祭、神輿渡御🪭

１０月１１日午後、ロングステージKOBE大石の正面玄関ピロティーに渡御いただきました。

たくさんのゲスト様の前で、口上の後に、担ぎ上げ。勇壮です💪

神輿渡御（みこしとぎょ）
神輿を担いでまちを練り歩くということは、神様がそのまちを巡幸する（これを「渡御／とぎょ」といいます）という意味。
神様に日頃のご加護を感謝し、豊作のお礼を伝えるという意味合いもあります。

大石青年会のみなさま、ありがとうございました。
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #神輿渡御 #神戸介護 #住吉神社秋季大祭

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10月 8

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介護福祉士国家試験受験対策講座📖

今年も始まりました。試験は令和９年１月３１日
それまでに、毎月１回受験対策講座を開催
受講料は無料、模擬試験費用も施設が負担

今年の受講生は３人
まだ真新しい『介護福祉士合格テキスト２０２７』
これからです。がんばってください👍
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #神戸介護 #介護福祉士国家試験

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10月 7

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醤油ラーメン🍜

毎朝、顔を合わすＴ様に「今日のお昼ごはん、ラーメンですよ」と思わず声をかけました。するとＴ様「そっか、『ラーメン食べたい』と言ったからな、覚えてくれてたんや」👍

その記録は１０月２日にありました。
音楽を聴く時はフロアで過ごされたが、テレビを観たい時は居室に戻られ、テレビを観ながら頭皮マッサージをされていた。お話しをすると「ラーメン食べに行きたいなぁ」と仰っていた。

Instagramへの投稿やホームページの写真は、行事献立や“豪華な”メニューが多いので、いつもこんな食事が続いているのかのように思われるかもしれませんがそうでもありません。施設も家ですから、日々の献立はいわゆる“いつもの”食事です😋

ラーメンはもちろん、カレーもネギトロ丼もある、グラタンだって出たりします。私も職員食で同じメニューを食べているので、「今日のお昼は何かな？」と結構楽しみですし、なんなら、自宅の献立の参考にもしているくらいです🤗
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #神戸介護 #施設の食事

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9月 29

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🍱駅弁シリーズ：高崎駅

モチーフは【だるま弁当：たかべん製造】

▽▽
特徴
○お米は醤油味で炊いた香りの良い御飯になっています。
○山の幸を豊富に使い普茶料理風に調理し盛り付けたものです。
○自然の恵みを活かした、手作りの味。
○容器は食後、貯金箱として利用できます。

お弁当の由来、エピソード等
○毎年１月の６・７日に高崎市郊外の少林山達磨寺で「だるま市」が開かれ、開運縁起の目なしだるまが売り出されます。この縁起ものにあやかって駅弁の容器に取り入れたのがこの「だるま弁当」です。
○発売当初は瀬戸物でしたが、持ち運びが便利で衛生的なようにと現在はプラスチック製の赤い容器となっています。
△△

まぁ、そういうお弁当です👍
高崎から軽井沢に向かう途中、横川駅（荻野屋）の『峠の釜めし』と同系統。濃い味が美味しいお弁当😋
容器も昔は陶器だったそうで、峠の釜めしと同じで食べ終わった後、家で何かしらの容器に使われていたのでしょうね。

【だるま弁当】、“サンリオ”とコラボレーションしているお弁当があって、
○ハローキティのだるま弁当
○シナモロールのだるま弁当
期間限定や催事用特別商品ではなく、高崎駅構内の売店で購入できるそうです。
とはいえ、上越線（上越新幹線）や信越線（北陸新幹線）なんて関西からだと乗りに行く機会もないし、なかなか手に入れることは難しい。
けど、阪神間の百貨店催事で見かけたら、あまりのかわいさに買ってしまいそうです🤗
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #神戸介護 #施設の食事

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9月 21

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９月２１日、敬老祝賀会を開催しました🪭

告知ディスプレイは、各階毎に手作り。紅白の折り鶴が羽ばたく作品（？）が、目を引きました。

お昼ご飯は、天ぷらや海鮮ちらし寿司の入った仕出し風御膳🍱

午後２時からの催し物。今年は３組のボランティアグループにお越しいただきました💫

○オカリナ演奏　　　スイートピー　様

○楽器演奏　　　　　楽縁会　様

○フラ・サークル　　マヒプア　様

音楽の力を借りて、口が手が身体が動き出します。普段、ムスーっと（失礼）している方が歌い出したり手を動かしたり。
表情の乏しい方が笑っていたりします😄

楽器演奏の、ギター、サックス、クラリネット、フルート。オカリナ。フラダンスの、ウクレレとハンマーダルシア。
素敵な音がフロアーに響いてました🎷🎸🪈

催し物終了後、施設からお祝いの品をお渡しして敬老祝賀会を終了🎊
ちなみに、ロングステージＫＯＢＥ大石の最高年齢は、特養９７歳、ケアハウス９９歳です🤗
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #神戸介護 #敬老祝賀会

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9月 20

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９月のフラワーアレンジメント

【今日は何の花】
○菊
○鶏頭
○すすき
○グリーンボール
○鈴バラ
○ルスカス

「すすき」が入って、ぐっと秋らしく。
先にお花をセットして、ゲストそれぞれが生けていきます💐
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#ロングステージ #フラワーアレンジメント #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #レクリエーション

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8月 21

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８月のフラワーアレンジメント🌻

【今日は何の花】
○バラ
○ヒマワリ
○スターチス
○セロシア
○アスパラ

「セロシア」って、「ケイトウ(鶏頭)」の仲間とのこと。品種改良によって様々な色が流通していて、暑さに強いそうです。
８月も下旬に入り、暑さももう少しの辛抱でしょうか？（甘いかな🥵）
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#ロングステージ #フラワーアレンジメント #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #レクリエーション

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8月 6

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🏮夏祭り🏮　屋台メニューとゲーム

昔は、各施設全館を開放し、駐車場や中庭・屋上も使って、夏祭りをしたものでした。

いつの頃からか、この時季に“屋外で行事”はできない気温になり、“屋内”だけで楽しむようになりました🥵
また、感染症の心配もあって全館一斉とはいかず、各階順番に行っています。

祭り囃子の音楽が流れる中、スーパーボールすくいなどのゲームを楽しみ、昼食に、焼きそば・たこ焼き・焼き鳥の屋台メニューを提供させていただきました😋
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #神戸介護 #夏祭り

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7月 30

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越前冷やしおろしそば

暑い日が続きます🥵

こういう日は（そうでない日もそうですけど）、さっぱりとしたものを食べたくなります。そこで、今日のお昼は【福井名物越前冷やしおろしそば】

▽▽
「越前おろしそば」は、たっぷりの大根おろしと削り節、きざみネギをのせた冷たいそばです。色が黒っぽくコシのある麺は食べ応え満点で、一度食べるとクセになります。大根おろしには辛味大根を使用し、一般的な大根おろしよりもピリッとしているのが特徴ですだいこん

福井では、冬の寒い時期でも冷たいおろしそばを食べるのが定番。シンプルながらも風味のあるそばとピリッと辛みのある大根おろしとの相性は抜群で、越前おろしそばを求めて全国からそば好きがやってくるほどです。
△△

辛み大根の旬は、１１月から２月頃とのこと。施設では“普通の大根おろし”ですし、“普通のおそば”ですけど、つるっとした喉越しと冷たさは、暑い夏のひとときの清涼剤になりました。

美味しくいただきました😋
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #神戸介護 #施設の食事

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7月 27

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おやつレク：アイスパフェ🍨

６～７月のおやつレクは“アイスパフェ”
お皿やカップに果物、ゼリー、アイスなどを盛り付けパフェ風に
手渡して、Bon appetit（めしあがれ）😋

感想をケース記録から🖋
○おやつレクのパフェはぺろりと食べられていた
○おやつレクでは笑顔でパフェを食べられていた
○おやつレクのパフェを持っていくと「美味しそうやね」と笑顔も見られた
○おやつレクのパフェも喜ばれる
○アイスパフェを召し上がり大変喜ばれた様子だった

また、レクをしている間（パフェ制作中）、フロアーには音楽を流していて、その様子も🖋
○おやつレクの童謡では知っている曲が流れると一緒に歌っている
○おやつレクで童謡を流すと大きな声で歌われる
○おやつレクで炭坑節が流れると手振りをしながら口ずさんでおられる

レクリエーションですから、楽しまなくっちゃ！
おやつだから、美味しくなくっちゃ！
両方併せ持った楽しい“おやつレク”です！
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #施設の食事 #介護福祉士 #神戸介護

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7月 26

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土用丑の日

今日のお昼ごはんは【うな丼】👍

諸説ありますが、夏の栄養補給💪
昭和世代のゲストさんたちにも理解を得られる季節食🌻

普段は食事があまり進まないゲストさんの記録✒️
「“うなぎ”お好きだったようで、器に顔をつけてご自身で前のめりになって召し上がっていました。」
私も、その現場に居合わせたかったです😊

こどもの日に“エビフライ”、七夕に“そうめん”、クリスマスに“オムライス”をお出しするのが定番ですが、由来を尋ねられると？？？　どうも世間の流れというか刷り込みのような気もしています。たこを食べる“半夏生”なんて、つい最近から。

さて、“うなぎ”、いまや絶滅危惧種とのこと。しょっちゅう食べることも出来ないし高級食材。しかし、２０年ほど前はそうでもありませんでした。施設では月に１回程度“うな丼”の日があったように覚えています。切り身ももっと乗っていたし、“うまき”も付いていたように思います。

美味しくいただきました😋
厳しい暑さです。みなさま、お身体にはお気を付けください🤗
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #神戸介護 #土用丑の日

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7月 17

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７月のフラワーアレンジメント

【今日は何の花】
○向日葵
○桔梗
○ヒペリカム
○鶏頭
○ゴット

向日葵（ひまわり）が入ると、一気に夏らしい🌻
桔梗も夏の花ですが、薄い紫色がどこか涼しげ🎐
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#ロングステージ #フラワーアレンジメント #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #レクリエーション

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7月 13

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生活支援技術講座✒️

「ＩＣＦと生活支援技術」
～介護する側もされる側も安全・安楽な方法とは～

６月に続いて２回目の講座
今回は『更衣介助』について学びました。

特別養護老人ホームのゲストは、片麻痺の方や寝たきりの方が多くいらっしゃいます。そこで、自分でできるところはなるだけ自分でしてもらいながら着替えを援助していくことになります。

今回も、お互いに“要介護者”と“介護者”になって学びました。

まず適切な支援方法を身につけていることが前提ですが、肩がちゃんと入っているか、背中がちゃんと真ん中に当たっているか、裾や腰回りがまくれてないか、など“心地よく過ごせる”着衣ができているかどうかに気配りできているかどうかも、更衣介助の大切なポイントになります。そして、柔らかな声かけも必須です。

車椅子上での更衣介助も学ぶために、ベッドから車椅子への移乗のおさらいもしました。
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#ロングステージ #介護福祉士 #神戸介護 #介護の仕事 #特別養護老人ホーム

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7月 9

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ロングステージＫＯＢＥ大石７階から六甲山を望む⛰️

梅雨が明けました（７月８日発表）

ロングステージＫＯＢＥ大石７階、北側居室から望む六甲山。
東方向は、六甲道界隈と山麓の住宅地、西方向は、神戸三宮方面。神戸市役所も見えています。

７月９日１２時現在の気温３０℃
施設内は空調が効いていて快適です。
これから（長く）夏が続くと思われます。
みなさまも体調にはお気を付けください🤗
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #神戸介護 #ケアハウス #六甲山

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6月 29

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駅弁の日：角（かく）ずし弁当🍱

大村駅はＪＲ大村線の駅。とはいえなじみの薄い路線で佐世保と長崎を結んでいます。一部優等列車は走っているものの（ハウステンボスは沿線）駅弁がたくさん売れそうな駅はなく「角ずし弁当」も、デパートの催事だったり長崎空港の“空弁”で有名なそうです✈️

甘く煮た椎茸やにんじんなどのみじん切りを混ぜ込んだ酢飯に錦糸卵をのせた押しずし。それにおかずを添えてお弁当に。施設もそれを真似ました。酢飯や錦糸卵は甘みの強い味付けで九州を感じます。彩りも良くて美味しくいただきました😋

老舗の“大村角ずしやまと”さんのホームページから引用します。
⤵︎⤵︎
大村名物角ずしは、その昔、将兵たちの歓迎祝いに作られた即製のすしがはじまり。
今日も、祝い日や珍客のもてなしに作られています。
ほのぼのとあたたかい故郷の味をお楽しみください。
⤴︎⤴︎

珍客って？
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #施設の食事 #介護求人

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6月 15

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生活支援技術講座📖

「ＩＣＦと生活支援技術」
～介護する側もされる側も安全・安楽な方法とは～

▽▽
ＩＣＦ（国際生活機能分類）
ＩＣＦは、ＷＨＯ（世界保健機関）が採択した、人間の「生きることの全体像」を記述するための世界共通の物差しです。病気や障害というマイナスの側面だけでなく、その人が日々どのような生活を送り、社会の中でどのような役割を果たしているか、そして周囲の環境がどう影響しているかを包括的に捉えるための枠組みです。

ＩＣＦの考え方を日々の生活支援（介護）に活かすとは、ご本人の機能を回復させることが困難な場合でも、環境（建物、人的支援、福祉用具など）を調整することで「活動」のレベルを向上させることです。また、マイナス面ばかりではなくプラス面を重視した視点を持ちます。これによって、疾患や障がいがあってもご利用者が持っている「能力」や「意欲」、あるいは良好な「環境」といった強みに着目した生活支援を行うことができるのです。
△△

と“理論”を学びます。座学も大切です。例え実践ができていたとしても“なぜ”、“なんのために”、“どういう仕組みで”やっているかを理解していないと、応用が利かないし、迷うし、時によってはご利用者様に不適切な介護をしてしまうことになるかもしれません。

だからこそ、実践も含めた講座を開催します。
今年度も、新入職員を中心に６月と７月の２回「生活支援技術講座」を開催します。講師は、キリスト教ミード社会舘の吉岡先生にお願いしました。

テキストをいただいて私も参加しています。生活支援技術は毎年“進化”しています。私が学生時代に習っていたことなどもう陳腐化していると部分もあります…….
自立支援、残存能力の活用、生理学的曲線に沿った介助などは当たり前のこと。さらに“ボディメカニクス”の考え方を使った、移動介助（水平、垂直、寝返り、起き上がり、立ち上がり）などの方法を学び、これらの動作を合わせることによって、臥位から座位、座位から立位。そしてベッドから車椅子への移乗などを行う技術を身につけていくのです。

職員それぞれが、介助者になり要介助者になって体験を繰り返します。“できるかな”と尻込みする職員も中には居ますが、まずは“できるかできないか”を考えるのではなくて、“やってみる”。
その“やってみる”を“できる”に変えるのがこの講座の大きな目的です。習ったことを、現場で発揮できて、ご利用者様の生活が変わる。その瞬間を目の前で見ることがある。こんなに嬉しいことはありません。介護の仕事の醍醐味です。
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#ロングステージ #介護福祉士 #神戸介護 #介護の仕事 #特別養護老人ホーム

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6月 3

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「あじさい」を見にサザンモールへ🪻

今年も出かけました👍
行き先は「サザンモール六甲」、メイン店舗の「アクタス（インテリアショップ）」の北側緑地帯に「あじさい」や他の花々が綺麗に植えられています💐

ケアハウスのゲストさんとお出かけしました。ちょっと天気が良すぎて、暑さで萎れ気味の「あじさい」🥵
少し空気が湿っている方が、花も元気だし色も映えるように思います🤗
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#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #ケアハウス #レクリエーション

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6月 1

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🍱漁り弁当（ＪＲ千葉駅）

調べてみると、今はもう販売されていない“幻の駅弁”のようです。
“あさり”・“浅利”ではなくて“漁り”、いかにも漁師町のお弁当らしいネーミング。
由来はさておき、美味しくいただきました😋

あさりって身近な貝類なんですけど。北海道・愛知県・静岡県・千葉県の４県（道）が産地で、水揚げ量の大半を占めているそうです。産地近くで暮らしている人には身近な食材でも足の速い生ものですから、昔から佃煮などに加工して流通していたでしょうね。

施設仕様のお弁当、あさりたっぷりのご飯と和風おかずで楽しみました🤗
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#ロングステージ #神戸介護 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #施設の食事

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5月 25

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５月のフラワーアレンジメント💐

【今日は何の花】
○そばの花
○八重咲百合
○カルサムス（ベニバナ）
○菖蒲
○福みどり

「福みどり」って？
→「福みどり」はAsparagus pseudoscaber（アスパラガスシュードスカーベル）の選抜種です。茎は細く硬く直上し、葉（※仮葉枝）は細かく密につくので切葉に向いています🍀

グーグル先生に尋ねてみたら、主に「日本茶の商品名」で検索されました🍵
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#ロングステージ #ロングステージKOBE大石 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #レクリエーション

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5月 24

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浜石屋だんじり巡行

５月２３日（土）、ロングステージ御影の前に“だんじり”が来てくださいました。
少し天気を心配していたのですが、快晴とはいかないもののおおむね晴れ。
むしろ、暑さはしのげているので、参加している方々や見物について回っている子供たちには良かったのではないでしょうか🤗

入居されているゲストのみなさんも玄関前に出て、だんじり巡行を楽しみました😊
だんじりを曳く稚児行列の子供たちには“お菓子の詰め合わせ”をお渡ししました🍪

お越し頂き、ありがとうございました。
（一部画像を加工しています）
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#御影だんじり #ロングステージ #ロングステージ御影 #特別養護老人ホーム #介護福祉士

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5月 7

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こどもの日🎏

お昼ごはんは、定番の“オムライス＆海老フライ”　職員も一緒に美味しくいただきました。おやつは、鯉のぼりの練り切り（特養・ショートステイ）、柏餅（ケアハウス）、嚥下咀嚼能力によって分けています。

御影（５月３日）、岡本（５月４日）には、それぞれの地域の“だんじり”がやってきました🪭

また、【五月人形】をエントランス、エレベーターホールに飾っています💫
▽▽
端午の節句の飾りに込められた願いは、男の子が病気や事故などの災厄を逃れ、力強く成長してくれること。鎧や兜は、身を守るためのお守りとして飾られたのです。
△△

鯉のぼりも飾りたいのですが、♪こいのぼりでは「屋根より高い～」だし、♪鯉のぼりだと「甍（いらか）の波と雲の波～」、８階建てのロングステージＫＯＢＥ大石には掲げる場所がないのですよね。そういえば、この頃街中で見かけることもすっかり減ってしまいました。たまに、郡部に行って、大きくたくさん泳いでいる鯉のぼりを見ると羨ましくなります🤗
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#こどもの日 #オムライス #ロングステージ #特別養護老人ホーム #施設の食事

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5月 5

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だんじり巡行

５月４日夕刻、ロングステージKOBE岡本の前に“野寄區だんじり”がやってきました🪭
デイサービス営業時間でもあり、また特養・短期入所からもゲストが、職員や家族さんに連れ添われて、施設前に集合。だんじりの様子を楽しみました🤗

だんじりに同行していた古くからの友人に再会したり、ご家族と写真を撮ったり、華やかな時間をそれぞれに楽しまれたようです。私も、あちちから写真を撮って回ってました📷

曳き手さんの休息で停まっている時に、だんじりの装飾の一部をアップで撮影させていただきました。豪華絢爛、手入れや維持は大変だろうし、きっと相当な高額品なんだと思いました。とても大切にして、そして伝統が守られているのだと思います💫

この時期、東灘・灘界隈は、だんじり一色です。街を歩いていると、どこからともなく“鳴り物”の音が聞こえてきて、だんじり巡行と出会います。山と街とだんじり、そして街の人たち。神戸で生きる息吹を感じる風景です👍
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#東灘だんじり #野寄だんじり #ロングステージ #特別養護老人ホーム #施設の行事

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4月 17

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４月のフラワーアレンジメント💐

【今日は何の花】
○ガーベラ
○モカラ
○デルフィニューム
○トルコキキョウ
○タマシダ

彩りとボリューム、今までで一番かも💫
“タマシダ”にカーブをつけてハート❤️型めざしました。

施設前の庭（？）に咲いた“ネモフィラ”
ネモフィラは英名【Baby blue eyes（赤ちゃんの青い瞳）】って言うんだそうです。素敵ですね。ちなみに和名は【瑠璃唐草（るりからくさ）】こちらも良い感じです🤗

ちなみに、特徴的な青色は【プラチナムブルー】とのこと。

#ロングステージ #ロングステージKOBE大石 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #フラワーアレンジメント

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4月 6

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阪神大石駅界隈の桜🌸

阪神大石駅から、ロングステージＫＯＢＥ大石に向かう道。４３号線までの間、都賀川右岸。桜が満開。

明日から天気が崩れそうとの予報。そうなれば散ってしまうでしょうから、今が当に見頃👍

通院や外出の車窓から、また車椅子でのミニ外出などで、“花見”を楽しんでます🤗

#ロングステージ #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #花見 #阪神大石駅

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3月 20

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３月のフラワーアレンジメント💐

【今日は何の花】
○デンファレ
○スターチス
○チューリップ
○かすみそう
○タマシダ

チューリップとかすみ草はわかりやすい🌷
明日は「春分の日」、春が巡ってきています🍀

#ロングステージ #ロングステージKOBE大石 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #フラワーアレンジメント

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3月 16

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おやつレクリエーション🍀

バナナカステラやカップケーキにトッピング
生クリーム、くだもの、デコレーションしたトリュフチョコ
マーブルチョコレートに、チョコスプレー
仕上げに、イチゴソースをまわしかけして

ゲストさんの反応はこんな感じ（ケース記録から一部抜粋）

○「今日のおやつはなにかなぁ、楽しみにしてる」と笑顔で言いながら、フロアに出て来られた。

○おやつレクのバナナケーキを見て、大きな声で「わぁ、かわいいな」と喜んでいた。ラジオ体操している最中もおやつが気になるようで、チラチラ見ながら体操に参加していた。

○おやつレクの準備を見学されて「美味しいそうや、可愛い　」など仰っていた。

○おやつにバナナケーキを持って行くと、「なんや、今日はどうしたん？」と驚いていた。

作ってたのしく、見てかわいく、食べておいしく。
いろいろ忙しい中ですが、職員みんながんばっています🤗

#ロングステージ #ロングステージKOBE大石 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #レクリエーション

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3月 3

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３月３日：桃の節句（ひなまつり）🎎

▽▽
ひな人形には、生まれた子どもがすこやかで優しい女性に育つようにとの親の願いが込められています。ひな人形をその子の形代と考えて、どうぞ災いがふりかかりませんように、また、美しく成長してよい結婚に恵まれ、人生の幸福を得られますようにという、あたたかい思いを込めて飾ります。またひな祭りのごちそうは、お寿司とはまぐりのお吸い物がつきものです。
△△

という由来なので、ロングステージＫＯＢＥ大石でも“雛人形”を飾り、“雛ちらし寿司”を食べました👍

雛人形は、豪華な“七段飾り”から、各種“親王飾り”、そして少し珍しい“鞠のようなおひな様”も各階に飾ってみました。これらは、ご家族からのご寄贈品です。ありがとうございます。毎年、飾らさせていただいております。

雛ちらし寿司、海老やイクラの載った豪華版。卵焼きの黄色や絹さやの緑色が効いて、鮮やかなちらし寿司に仕上がりました。料理って“茶色”に傾くことが多いので、赤やピンクで映えますよね😋

蛤のお吸い物は、赤だしで代用。蛤は、ちとお高いです😣

#ロングステージ #ロングステージKOBE大石 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #ひな祭り

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2月 26

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特製牛めし（ＪＲ秋田駅）🍱

ＪＲ秋田駅。秋田新幹線、奥羽本線、羽越本線、男鹿線の駅。関西在住者にとってはなかなか縁のない駅（路線）ですね。私も“通過”したことはありますが、乗り降りしたことがないのです💦

秋田名物には、きりたんぽ、比内地鶏、はたはた、いぶりがっこなどが浮かびますが、牛肉も有名なようです。そこで、関根屋さんの『特製牛めし』を手本に施設仕様のお弁当を楽しみました👍

『特製牛めし』
秋田駅で最も古くから販売されている名物駅弁。牛肉は秘伝のタレで2度煮込むことにより、脂が落ちてジューシーに仕上がっている。煮汁がしみ込んだ糸コンニャクも美味。ご飯は「あきたこまち」を使用。

施設仕様のご飯は“あきたこまち”ではないようですが、甘辛く煮込まれた牛肉と卵焼き、そして（なぜか）ミニコーンコロッケを美味しくいただきました😋

#ロングステージ #ロングステージKOBE大石 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #施設の食事

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2月 20

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２月のフラワーアレンジメント💐

今日は何の花？？
・モモ
・ナタネ
・ムギ
・スイートピー
・スプレーカーネーション
・ドラセナ

今回、ゲスト様のお部屋までお邪魔して“作品”を撮影させていただきました。
ケアハウスゲストのＦ様。毎回、とても上手に生けられています。
撮った写真をお見せしたら「私のなんてね.....」と謙遜されました。
「いやいや、とても綺麗です。撮らせていただきありがとうございました」とお礼を伝えました。

スイートピーって、赤やピンクのイメージがあるのですけど（歌のせい？）、藤色も素敵です🪻
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#ロングステージ #ロングステージKOBE大石 #特別養護老人ホーム #介護福祉士 #フラワーアレンジメント

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1月 23

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１月のフラワーアレンジメント💐

今日は何の花？？
・アルストロメリア
・ガーベラ
・ストック
・モカラ
・レザーファン

アルストロメリア：インカの百合、和名（ゆりずいせん）
ストック：直線的な花茎に穂状にたくさんの花が咲く、春の代表的な切り花
モカラ：モカラは南国生まれのトロピカルフラワー、3種のランをかけ合わせてできた花

こうして調べて書くと詳しくなります。もっとも、ちゃんと覚えておかなくてはならないのですが.....

それと今日（１月２３日）は寒いです❄️
送迎車の車外温度計を見たら２℃で凍結注意のアラートが出ました‼️
神戸市灘区で夜朝夕ならまだしも、午前１０時半にこの気温は珍しいです。
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